Fransk Kavel / Pizza Kavel

Fransk kavel ibland även kallad Pizza kavel då den är ett populärt redskap för pizza entusiaster.

Dessa kavlar är bra till lättare degar som smör & kakdegar där man vill ha mycket känsla och bra kontroll på hur tunt man kavlar. Dem är även populära till pizza och pasta degar där man vill undvika skarpa kanter i degen.

Kavlarna är runt 52cm långa och 45mm på mitten och 32mm i ändarna. Kavlarna är slipade många gånger och behandlade med olja & bivax för att hålla sig lena och trevliga att arbeta med under en lång tid.